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Détail item : Atelier cuisine « Fête sans se ruiner » + repas
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"Les fêtes approchent à grand pas, le porte monnaie tremble devant la hausse des produits de luxe, mais je vous propose de vous emmener à la découverte d’un repas festif ou la courge pomme d’or, les hélianthis, la châtaigne et le cèpe vous feront oublier le homard, caviar et saumon importé !
Parce que oui, cuisinez est aussi un acte écologique qui permet de préserver notre planète tout en prenant plaisir à bien manger sans se ruiner ! Aimez à en nourrir !"
14h : atelier animé par Augustin Raspail
19h30 : repas sur place
Il est possible de venir seulement pour le repas !
Menu :
** Entrée **
La courge pomme d’or comme un œuf cocotte aux parfums des sous bois. Mouillette pain au levain
** Plat **
Feuille à feuille polenta parmesan zaatar, courge longue de Nice au cumin, champignons corsés et crème de bleu de Bresse. Chips d’hélianthis.
** Dessert **
Cheese Cake châtaignes pommes d’antan. Caramel au beurre salé et cèpes
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